Despre carte: 2010 / Lăsați îndoieli: toți suntem puțin restauratori. De câte ori pe an sărbătorim sărbătorile acasă – de atâtea ori devenim bucătari experimentați, degustători de vinuri și compilatori ai documentului fundamental al oricărui restaurant, sfânta sfintelor – meniul. Poziția de restaurator este dificilă și responsabilă, dar cartea noastră va ușura oricui sarcina: preparatele cu ocazia recepției de gală au fost deja alese Când, în urma unor manevre lungi, ultimul preparat pe care l-ați pregătit își găsește în sfârșit un loc pe masa strâns, nu uitați să îndepărtați capacul alb amidonat. Fără el, îți va fi mai convenabil să te bucuri de roadele propriilor tale eforturi creative alături de oaspeții tăi. Pofta buna tuturor!